先日オシャレなレストランでコーヒーを頼んだ時に、ちゃんとした容器に白い液体が入って出てきました。
ちゃんとした容器で出てきたので中身は「牛乳」なんだろうな〜と思ってコーヒーに入れて飲んでみると・・・
これ「コーヒーフレッシュ(ポーションミルク)じゃん!」ということがあってショックを受けました。
今日はそんなお話。
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妻が妊娠してから電車での通勤って本当に大変だなと思うようになりました。
単純に身体が重いってだけではなくって、ホルモンバランスのくずれで気持ち悪くなったり貧血を起こしたり。
今日はそれがきっかけで考えることになった電車の優先席のお話。
僕コーヒーがすごく好きなんです。1日2杯は飲んでます。
でも困った事に缶コーヒーとかはあんまり好きじゃなくって、淹れたてのコーヒーを飲みたい派なんです。
今日は僕が使っているドリップ方式で美味しいコーヒーを淹れるためのツールをご紹介します。友達の家でホームパーティーとかあると、コーヒー担当として持って行くんですが、かなり好評です。自宅での女子会とかにもオススメです。
続きを読む上の写真のようなシンガポールチキンライス(カオマンガイ)を作ろうとしましたが見事に失敗しました。失敗した理由を分析するとともに「火加減」「加熱具合」というものについて書いて行きます。
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